Le Petit Doruvael

Roter Flora-Käse (50 + Fett i.Tr.)

Mit einer großen Portion Neugier, Erfindergeist und vor allem traditionellem Handwerk haben Ad Vlooswijk, sein Sohn Jirco Vlooswijk und Kollegen aus Montfoort (bei Utrecht) 
Le Petit Doruvael entwickelt. Der Name leitet sich vom Milch- und Pflegebetrieb Doruvael ab und bedeutet: Door Ruilverkaveling van elders. Mitten im sogenannten „Grünen Herzen” der Niederlande liegt der Milchbauernhof Doruvael, wo bereits seit mehreren Generationen ein ganz besonderer gewaschener Rindenkäse produziert wird. Le Petit Doruvael 50+ verdankt sein rundes Aroma und seine auffallende, dunkelorange Farbe nicht nur der speziellen roten Bakterienkultur.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, tierisches Lab, Sauerteig, Konservierungsstoff E251
Allergene: Milcheiweiß und Laktose

Allergene

Milcheiweiß und Laktose