Alkmaars Goud per 300g

Sechseckig in der Form, aber rund im Geschmack!
Alkmaar Gold^® wird aus der Milch einer speziellen Mischung von Kühen wie den Holsteiner und Blaarkop Kühen hergestellt, die auf sechs umliegenden Poldern weiden. Egmondermeer, Bergermeer, Heerhugowaard, Schermer, Wieringerwaard und Zijpe. Diese Polder gehören zu den ältesten der Welt, von denen die ersten bereits im 16. Jahrhundert trockengelegt wurden. Ideales Land für grasende Kühe, der leicht salzige Boden unserer Polder tut sein Übriges.
Geschmack ist würzig und cremig. Ungefähr 8 Monaten reif und aus Vollmilch hergestellt. Deshalb ist die Käse noch schön cremig.

Fettgehalt:
50+

Nährwerte (pro  100 Gramm)

Energie                1512kJ /364 kcal

Protein                 23,0g
Kohlenhydrate     0,0g
Davon Zucker       0,0g
Gesamtfett          30,0g
Davon Gesättigt 20,0g
Salz                         1,6g