Jersey Riese per 300g

Der Jerseykäse ist ein spezieller Käse, der aus thermisierte Kuhmilch hergestellt wird. 
Ein Leib von ungefähr 60 Kilo, hergestellt aus 100 % Jersey Milch.
Ungefähr 9 Monaten gereift in alte Munitionsbunker in Daarle (NL).

Eine -REINE- Rasse, das ist die Jersey-Kuh. Die Kuh ist zu 100 % reinrassig, dank des jahrelangen Einfuhrverbots für die Jersey-Kuh. Die Wurzeln der Jersey-Kuh liegen auf der gleichnamigen britischen Insel.

Das Aussehen der Jersey-Kuh ist etwas Besonderes. Neben dem auffälligen braunen Fell, den behaarten Ohren und der weißen Schnauze ist die Jersey-Kuh viel kleiner als die "normale" holländische Holstein-Friesian-Kuh. Eine Kuh, mit der man kuscheln möchte! Aber das ist nicht das Einzige, was die Jersey-Kuh besonders macht. Wenn man eine Jersey-Kuh trifft, merkt man sofort, dass sie sehr neugierig ist.  Sie kommt gerne zu dir, schaut dich verschmitzt an und zeigt, dass sie ziemlich stur ist.